Napo, no es un restaurante común, es un pedacito de Nápoles en el corazón de Mendoza.
La historia de Napo comenzó con una pasión, una pasión por la auténtica cocina italiana y amor por los ingredientes frescos. En el corazón de Napo, late la convicción de que la comida no es sólo alimento, es una forma de arte, una expresión de amor y un vínculo con la cultura Italiana.
En Napo, la gastronomía es una religión, y la pizza napolitana es su santo patrón. Cada pizza es un poema, una obra maestra que comienza con una base de masa fresca y se eleva con ingredientes cuidadosamente seleccionados, frescos, de calidad. La mozzarella, el tomate, el aceite de oliva y la albahaca se combinan en un baile de sabores que despiertan los sentidos y reconectan con las raíces de la tradición.